Die Griffe unserer Pfannen sind so konstruiert, dass sie so kühl wie möglich bleiben. Dennoch empfehlen wir dir, bei ständigem Gebrauch der Pfanne oder bei heißem Ofen Ofenhandschuhe oder ein hitzebeständiges Tuch zu verwenden. Wenn ein Metallgriff ständig direkter Hitze ausgesetzt war, wird er sich unweigerlich erhitzen. Der Hauptunterschied zwischen einem Metallgriff und einem normalen Griff besteht darin, dass ein Metallgriff länger braucht, um warm zu werden.
Ein überhitzter Griff kann durch zu starke Einwirkung offener Flammen, durch Überhitzung der Pfanne oder durch unnötige Wärmezufuhr an den Seiten der Pfanne verursacht werden.
Achte darauf, dass die Gasflammen niemals über den silbernen Flammenschutz hinausgehen, da dieser eine Überhitzung des Griffs verhindern soll.
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