Mijn pan werkt niet op inductie terwijl op de webshop staat dat deze inductiegeschikt is.

Koken op inductie is snel, makkelijk, nauwkeurig en veilig. Alleen heb je potten en pannen nodig met een vlakke, magnetiseerbare bodem. Met GreenPan zit je goed: al onze collecties werken perfect op inductie dankzij hun speciale bodem met ferromagnetische deeltjes.

Je kan dit nagaan door een magneet op de bodem onder de pan te gebruiken. Als de magneet blijft plakken aan de pan, zou de pan moeten werken op inductie.

Als je een inductie koekenpan op gas gebruikt, kun je deze pan zeker nadien ook gebruiken op inductie. Zorg ervoor dat het niet oververhit is tot het punt van kromtrekken.

Een punt van aandacht is de diameter van de pan ten opzichte van de diameter van de kookzone op de inductieplaat. Een wok heeft een kleine bodem(+/- 15cm), dus het werkt logischerwijs alleen op het kleinste zone.

De diameter van de koekenpan zou in elk geval groter moeten zijn dan de diameter van de kookzone om het goed te laten werken. Idealiter zou de pan net iets groter moeten zijn dan de kookzone, want ook een te kleine kookzone met een grote pan zou ervoor kunnen zorgen dat een pan niet goed heet wordt.

Hieronder een illustratie:

Indien deze informatie niet geholpen heeft, gelieve contact op te nemen met onze klantendienst via deze link.