Thermische Eigenschaften meines GreenPan

Für eine lange und dauerhafte Lebensdauer ist es am besten, die Pfanne allmählich zu erhitzen, anstatt sie von Anfang an auf die höchste Heizstufe zu stellen. Auf einem Induktionskochfeld ist die ideale Heizstufe die Stufe 3. Versuchen Sie, Ihre Pfanne auf einem Ceran- oder Induktionskochfeld nicht zu lange auf der höchsten Heizstufe zu halten, da dies die Antihaftbeschichtung beschädigt. Die Keramikbeschichtung unserer GreenPan-Pfannen leitet die Wärme aufgrund der Antihaftbeschichtung aus Keramik viel effizienter als herkömmliche Pfannen. So können Sie die gleichen knusprigen Ergebnisse mit einer viel niedrigeren Hitzeeinstellung erzielen! Ein weiterer Vorteil ist, dass die Pfanne nicht vorgeheizt werden muss.

Wenn du auf einem Gaskochfeld kochst, solltest du darauf achten, dass die Flammen nicht über den silbernen Flammenschutz hinausreichen, da dieser dafür sorgt, dass der Griff nicht überhitzt wird. Erhitze die Pfanne nicht ohne Öl oder Fett. Achte darauf, dass du eine Pfanne verwendest, die im Verhältnis zur Menge der zu garenden Lebensmittel steht (d. h. Sie brauchen keine 28 cm große Pfanne, um einen Hamburger zu garen).