Thermolon hat alle Eigenschaften einer herkömmlichen Antihaftbeschichtung, außer dass Thermolon PFAS-frei ist. Thermolon kann Temperaturen von bis zu 450 °C standhalten, was bei einer herkömmlichen Antihaft-Pfanne nicht sicher wäre. Selbst wenn du eine Thermolon GreenPan versehentlich überhitzt, beginnt sie nicht zu schälen, und es werden keine giftigen Dämpfe freigesetzt. Das ist bei einer herkömmlichen Antihaft-Pfanne nicht der Fall! Die Thermolon-Schichten aus Keramik sind außerdem ein hervorragender Wärmeleiter, so dass du bei niedrigeren Temperaturen kochen und dabei Energie sparen kannst.
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