Hierbei handelt es sich wahrscheinlich um eine sogenannte Regenbogenverfärbung. Alle Edelstahlpfannen können einige Regenbogenverfärbungen aufweisen. Diese Verfärbung kann durch verschiedene Umstände verursacht werden, z. B. durch eine Reaktion auf eine bestimmte Art von Wasser, eine Reaktion auf Kalzium im Wasser, Salz, das dem Wasser zugesetzt wurde, Geschirrspülmittel oder stärkehaltige Zutaten wie Nudeln, Hülsenfrüchte und Kartoffeln . Diese Verfärbungen sind völlig ungefährlich und lassen sich leicht mit Reinigungsessig und Spülbürste entfernen.
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