Använder GreenPan aluminium?

De flesta av våra stekpannor är tillverkade av aluminium. Aluminium är ett material som väger lite samtidigt som det har utmärkt värmeledningsförmåga, som endast överträffas av guld och koppar. Dessa egenskaper gör aluminium till ett perfekt material för stekpannor, vilka behöver jämn och kontrollerad värmefördelning för bästa stekresultat. Då aluminium reagerar på syror (som citronsyror eller syrorna i tomater) måste materialet skyddas från att komma i kontakt med maten. Detta gör vi genom att antingen belägga aluminiumet eller genom att anodisera det.

Den keramiska non-stick-beläggningen Thermolon används på alla GreenPans non-stick-kokkärl. Det är en beläggning som är tillverkad utan aluminium, PFAS, PFOA, PTFE, bly, kadmium eller andra giftiga kemikalier. Kokkärlets utsida beläggs antingen med en Thermolon-beläggning eller så anodiseras det, vilket ger aluminiumet en hård icke-reaktiv yta.

Sammanfattningsvis, ingen aluminium kommer i kontakt med maten när du lagar mat med våra produkter!