![Il fondo della mia padella non è completamente piatto, è corretto?]({"bg": "//theme.zdassets.com/theme_assets/9156877/89f928dd69712c73d6e90de14cb301728d3e8e64.jpg"})
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Le padelle antiaderenti GreenPan sono realizzate in alluminio, una padella non è sempre piatta al 100% quando fa freddo. Nel momento in cui la padella si scalda, il fondo dovrebbe diventare piatto.
Nel caso in cui la padella non si appiattisca più, potrebbe venire a causa di uno shock termico. Di solito si verifica uno shock termico a causa di un rapido cambiamento di temperatura. Le situazioni più comuni che possono causare uno shock termico:
- Una padella fredda viene messa a fuoco alto, soprattutto con i piani a induzione, che si riscaldano molto rapidamente. Consigliamo quindi di scaldare lentamente la padella.
- Una padella calda viene a contatto con l'acqua. Per questo motivo è importante lasciare raffreddare le pentole prima di lavarle, o anche immergerle nell'acqua.
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