Il fondo della mia padella non è completamente piatto, è corretto? Il fondo della mia padella non è completamente piatto, è corretto?

Il fondo della mia padella non è completamente piatto, è corretto?

Le padelle antiaderenti GreenPan sono realizzate in alluminio, una padella non è sempre piatta al 100% quando fa freddo. Nel momento in cui la padella si scalda, il fondo dovrebbe diventare piatto. 

Nel caso in cui la padella non si appiattisca più, potrebbe venire a causa di uno shock termico. Di solito si verifica uno shock termico a causa di un rapido cambiamento di temperatura. Le situazioni più comuni che possono causare uno shock termico: 

  • Una padella fredda viene messa a fuoco alto, soprattutto con i piani a induzione, che si riscaldano molto rapidamente. Consigliamo quindi di scaldare lentamente la padella. 
  • Una padella calda viene a contatto con l'acqua. Per questo motivo è importante lasciare raffreddare le pentole prima di lavarle, o anche immergerle nell'acqua. 

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