Page Break Come posso rimuovere le macchie marroni/nere dallo strato antiaderente della mia padella? Page Break Come posso rimuovere le macchie marroni/nere dallo strato antiaderente della mia padella?

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Le macchie marroni o nere sono normalmente uno strato di carbonizzazione che fa aderire il cibo alla padella durante la cottura. La carbonizzazione si verifica a causa di una combinazione di surriscaldamento e non abbastanza olio/grasso o il tipo sbagliato di olio/grasso (si prega di guardare questo link (link all'articolo oli e grassi) per vedere quale olio è più adatto per cucinare). 

Questi tipi di macchie persistenti possono essere rimosse con una pulizia accurata: 

  1. Riempire a metà la padella con acqua e un po' di detersivo per piatti.
  2. Portare a ebollizione. Il processo di cottura dovrebbe rimuovere i residui carbonizzati.
  3. Il resto della padella può essere pulito con acqua e detersivo per piatti. 

Se questi passaggi non ottengono risultati ottimali, si consiglia di utilizzare una spugna in melamina. Queste spugne sono ampiamente disponibili a prezzi bassi. Usa la spugna con un po' d'acqua e dovrebbe rimuovere la carbonizzazione, riportando lo strato antiaderente al suo stato originale. 

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