Comment éliminer les taches brunes/noires du revêtement antiadhésif de mon ustensile de cuisine ? Comment éliminer les taches brunes/noires du revêtement antiadhésif de mon ustensile de cuisine ?

Comment éliminer les taches brunes/noires du revêtement antiadhésif de mon ustensile de cuisine ?

Les taches brunes ou noires proviennent généralement d'une couche de carbonisation qui fait coller les aliments à la poêle pendant la cuisson. La carbonisation est provoquée par la combinaison d’une surchauffe et d’une quantité insuffisante d’huile/de graisse ou d’un mauvais type d’huile/de graisse (suivez ce lien (lien vers l’article huiles et graisses) pour savoir quelle huile convient le mieux à la cuisson).

Ces taches persistantes peuvent être éliminées par un nettoyage en profondeur :

1- Remplissez à moitié l'ustensile avec de l’eau et un peu de liquide vaisselle.
2- Portez à ébullition. La cuisson devrait éliminer les résidus carbonisés.
3- Le reste de l'ustensile peut être nettoyé avec de l’eau et du liquide vaisselle.


Si ces étapes ne permettent pas d’obtenir un bon résultat, nous vous recommandons d’utiliser une éponge en mélamine. Ces éponges sont facilement disponibles à bas prix. Utilisez l’éponge avec un peu d’eau pour éliminer la carbonisation et ramener le revêtement antiadhésif dans son état d’origine.


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