Les articles GreenPan contiennent-ils de l’aluminium ?

La plupart de nos poêles sont fabriquées en aluminium. L’aluminium est un produit léger doté d’excellentes propriétés de conduction thermique, que seuls l’or et le cuivre surpassent. Il s’agit donc d’un matériau parfait pour les poêles, qui nécessitent une répartition uniforme de la chaleur et un bon contrôle pour obtenir les meilleures cuissons. Comme l’aluminium réagit aux acides (tels que les acides citriques ou les acides contenus dans les tomates), il faut le protéger du contact avec les aliments. Nous le faisons soit en revêtant l’aluminium, soit en l’anodisant.

Le revêtement antiadhésif en céramique appliqué sur tous les articles antiadhésifs de GreenPan est Thermolon. Il s’agit d’un revêtement fabriqué sans aluminium, sans PFAS, sans PFOA, sans PTFE, sans plomb, sans cadmium et sans autres produits chimiques toxiques. L’extérieur de la poêle a été soit recouvert d’un revêtement Thermolon, soit anodisé, de sorte que l’aluminium forme une surface dure et non réactive.

En résumé, l’aluminium n’entre jamais en contact avec les aliments lorsque vous cuisinez avec nos produits !