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L’acronyme PFAS désigne collectivement un groupe de produits chimiques qualifiés de « produits chimiques éternels ». Il s’agit de l’abréviation des substances polyfluoroalkylées et perfluoroalkylées. Les PFAS sont utilisés dans les revêtements antiadhésifs traditionnels de nombreuses casseroles en raison de leurs qualités spécifiques : ils sont très résistants à la chaleur et extrêmement hydrofuges, antigraisse et antisalissures, de sorte qu'ils sont très polyvalents et couramment utilisés dans la fabrication de vestes de pluie et de chaussures imperméables.

Depuis leur lancement en 2007, tous les produits GreenPan sont réalisés sans PFAS. Greenpan a été un pionnier dans ce domaine. Désormais, tous ceux qui aiment cuisiner peuvent choisir un article antiadhésif en céramique de la plus haute qualité. En évitant l’utilisation de PFAS, Greenpan garantit également que ses produits constituent une alternative durable et viable aux casseroles plus traditionnelles dotées d’un revêtement antiadhésif contenant des PFAS.