Las manchas marrones o negras son normalmente una capa de carbonización que hace que los alimentos se peguen a la sartén durante la cocción. La carbonización se produce debido a una combinación de sobrecalentamiento y falta de aceite / grasa o del tipo incorrecto de aceite / grasa (consulte este enlace para ver qué aceite es el más adecuado para cocinar).
Este tipo de manchas persistentes se pueden eliminar con una limpieza profunda:
- Llene la sartén hasta la mitad con agua y un poco de lavavajillas.
- Lleve a ebullición. El proceso de cocción debe eliminar los residuos carbonizados.
- El resto de la sartén se puede limpiar con agua y lavavajillas.
Si estos pasos no logran resultados óptimos, recomendamos el uso de una esponja de melamina. Estas esponjas están ampliamente disponibles a bajos precios. Use la esponja con un poco de agua y debería eliminar la carbonización, devolviendo la capa antiadherente a su estado original.
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