Der Boden meiner Pfanne ist nicht ganz flach, ist das richtig? Der Boden meiner Pfanne ist nicht ganz flach, ist das richtig?

Der Boden meiner Pfanne ist nicht ganz flach, ist das richtig?

GreenPan Antihaftpfannen bestehen aus Aluminium, die Pfannen können in kaltem Zustand etwas gewölbt sein. In dem Moment, in dem die Pfanne aufheizt wird, sollte der Boden flach werden. 

Falls die Pfanne nicht wieder flach wird, kann es an einem Thermoschock liegen. Ein Thermoschock tritt normalerweise aufgrund einer plötzlichen schnellen Temperaturänderung auf. Die häufigsten Situationen, die einen Thermoschock verursachen können: 

  • Besonders bei Induktionskochfeldern, die sich sehr schnell erhitzen, wird eine kalte Pfanne stark erhitzt. Wir empfehlen daher, die Pfanne langsam aufzuheizen. 
  • Eine heiße Pfanne kommt mit Wasser in Kontakt. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Sie Ihr Kochgeschirr abkühlen lassen, bevor Sie es waschen oder gar in Wasser tauchen. 

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